Награди,награди....

Благодаря на di ani за хубавите награди.
От своя страна ги предавам на Люба, pep-4o,Силвия, Латинка,Илиана,Berina.
***




***



***



***




***

***

Гъбки със синьо сирене

Продукти:

• 12 големи гъбки
• 5-6 с.л.синьо серене
• 3с.л. бяло саламурено сирене
• 1 яйце
• сол
• черен пипер
• магданоз
• 1 щипка чубрица
• парченца кашкавал

Приготвяне:

Измиват се гъбките и се отстраняват пънчетата.4 пънчета се нарязват на дребни кубчета.Към тях се прибавят настърганите на ренде сирена,подправките и всичко се обърква с яйцето.Пълнят се гъбите със сместа и се пекат при 200 градуса за около 30мин.

10 мин. преди края на печенето върху всяка гъбка се поставя парченце кашкавал .

Към подправките може да се включи скилидка чесън пресован или нарязан на ситничко.

Френска салата с цвекло

До скоро не можех да си представя ,че червеното цвекло може да присъства на моята трапеза ,но никога не се знае до като не се опита.

Продукти:

• 2 глави червено цвекло
• 5 картофа
• 2-3 моркова
• 1 буркан кисели краставички
• 2 кутийки майонеза
• сол на вкус

Приготвяне:

Червеното цвекло ,морковите и картофите се сваряват и нарязват на кубчета.Червеното цвекло е с по-продължително варене-при мен -30мин.Киселите краставички също се нарязват .Всичко се обърква с майонезата,прибавя се и малко от марината на киселите. краставички