четвъртък, 30 декември 2010 г.

Задушени,пикантни картофки


Идеята се породи от четенето на различни рецепти и е сбор от всички тях.

Продукти:
  • 5-6 средни картофа
  • 2с.л. олио
  • 2с.л.масло
  • по щипка черен пипер,къри,кимион,чубрица,гьозум
  • 1ч.л.червен пипер
  • 1ч.л.сол
Приготвяне:

Нарязваме картофите и ги пускаме в сгорещената мазнина.Изчакваме няколко минути ,разбъркваме и добавяме топла вода ,толкова колкото да покрие картофа.Захлупваме с капак и 5 мин. преди да изключим котлона прибавяме подправките.