Куркубиня
Рецептата взех от тук .На вкус много прилича на баклава,много са сочни и топящи в устата.
четвъртък, 14 февруари 2013 г.
събота, 21 април 2012 г.
Пролетен джоб
Продукти:
- пилешки гърди
- халуми
- сушени домати
- сирене "филаделфия"
- марулени листа
- сол
- черен пипер
- листенца розмарин
В пилешката гърдичка се прави прорез(джоб) с остър нож.В него се слага две-три лъжички сирене "филаделфия",няколко парченца халуми и сушени домати,предварително накиснати в топла вода и нарязани на малки кубчета.Месото се посолява и поръсва с черен пипер ,слагат се и листенца розмарин.
Накрая се овива и в домакинско фолио като хубаво се пристяга.
Така приготвените бохчички се варят около 20-30мин.Изваждат охладят се леко,отстранява се свежото домакинското фолио и се нарязва диагонално като ветрилце.
Залива се от сос приготвен от течна готварска сметана ,настърган кашкавал и гъбен сос.Всичко се загрява и бърка до разтопяване и втечняване на кашкавала.
понеделник, 27 февруари 2012 г.
Борш
вторник, 25 октомври 2011 г.
Абонамент за:
Публикации (Atom)