събота, 14 март 2015 г.

Куркубиня

Рецептата взех от тук .На вкус много прилича на баклава,много са сочни и топящи в устата.

четвъртък, 14 февруари 2013 г.

събота, 21 април 2012 г.

Пролетен джоб




Продукти:
  • пилешки гърди
  • халуми
  • сушени домати
  • сирене "филаделфия"
  • марулени листа
  • сол
  • черен пипер
  • листенца розмарин
Приготвяне:
В пилешката гърдичка се прави прорез(джоб) с остър нож.В него се слага две-три лъжички сирене "филаделфия",няколко парченца халуми и сушени домати,предварително накиснати в топла вода и нарязани на малки кубчета.Месото се посолява и поръсва с черен пипер ,слагат се и листенца розмарин.




 Така приготвено пилешкото месце се овива в марулено листо ,което може да се попари с гореща вода,за да се работи по лесно. Желателно е също така да се отреже централната жилка на листото.
 Накрая се овива и в домакинско фолио като хубаво се пристяга.
Така приготвените бохчички се варят около 20-30мин.Изваждат  охладят се леко,отстранява се свежото домакинското фолио и се нарязва диагонално като ветрилце.
Залива се от сос приготвен от течна готварска сметана ,настърган кашкавал и гъбен сос.Всичко се загрява и бърка до разтопяване и втечняване на кашкавала.

понеделник, 27 февруари 2012 г.

Борш


Продукти:
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 3-4 картофа
  • 1/2 зелка
  • 1/2 бутилка доматен сок
  • 1 глава червено цвекло
  • 5-6 с.л.олио
  • сол,магданоз,лимонов сок-2 с.л.
Приготвяне:

В тенджерка с вряща вода се слагат всички продукти предварително нарязани.Цвеклото се сварява и настъргва.Прибавя се на края заедно с подправките.

вторник, 25 октомври 2011 г.

С вкус на есен

Ако Ви харесват етикетчетата и искате да си ги разпечатате, вижте тук