Куркубиня

Рецептата взех от тук .На вкус много прилича на баклава,много са сочни и топящи в устата.

Шоколадова торта

Рецептата взех от е-Кулинар.Стана наистина много лесно и е истнско шоколадово изкушение.

Продукти:

• 250 гр. масло
• 300 гр.смлени орехови ядки
• 6 яйца
• 300 гр. черен шоколад
• 100 гр. захар

Приготвяне:

Шоколада се настъргва на ситното ренде.

Разбиват се размекнатото масло със захарта и жълтъците.Прибавят се смлените орехи и шоколад.Объркват се с дървена лъжица.Накрая се добавят белтъците разбити на сняг.

Пече се при 180 градуса около час-час и половина или до като клечка забодена в блата излезе суха.

За глазурата:

• 1 бял шоколад
• 2-3с.л. течна сметана
• 1с. л. масло

Всичко се разтапя на водна баня и се залива истиналия блат.

Шоколадов сладкиш

Продукти:

• 200мл.прясно мляко
• 250гр.захар
• 100гр.какао
• 125гр.масло
• 4яйца
• 100гр.смлени орехи
• 120гр.брашно
• 1ч.л.бакпулвер
• 1 ванилия

Приготвяне:

Млякото,захарта,какаото и маслото се сваряват.Отделя се малко от тази смес,а към останалата след като изстине се прибавят разбитите яйца,орехи,ванилия и брашното с бакпулвера.Пече се при 180градуса .Когато изстине се залива с отделената смес.

Декорирах със сметана.

Сладкиш с ябълки и бисквити

Продукти:
за основата:

• 1 пакет чаени бисквити
• 70гр.масло
• 2 ябълки
• 1/2ч.ч. счукани орехи
• 1/2 пакетче канела

за тестото:

• 4 яйца
• 1ч.ч. захар
• 1ч.ч. брашно
• 1ч.л. бакплвер/на д-р Йоткер/
• 1 ванилия

Приготвяне:

Най -напред обелваме и нарязваме ябълките на полумесеци.Масълцето го позапържваме,за да замирише на хубаво и изсипваме в съда ,в който ще печем сладкиша.Отгоре редим пласт бисквити,следва пласт ябълки,поръсваме с канелата и орехите, и накрая изсипваме тестото.Него приготвяме така:разбиваме много добре яйцата със захарта с миксер.Добавяме ванилията и бакпулвера,а брашното много внимателно сипваме и бъркаме с лъжица или шпатулка.Ако Ви се вижда гъстичко тестото може да се добави 2-3с.л.топла вода.Печем при 180градуса за около 30-40 минути.Отгоре поръсваме с пудра захар по желание.