Картофени топчета

Продукти:

• 200гр.рулца от раци
• 3 картофа
• 6 сварени яйца
• настърган кашкавал
• черен пипер
• 200 гр. майонеза

Приготвяне:

Нарязваме на ситно рулцата от раци,сварените картофи и яйцата.Поръсваме с черен пипер и малко сол,прибавяме майонезата и объркваме.Оформяме топчета и овалваме в настърганият кашкавал.

Маринована агнешка плешка

Това е агнешкото ,което направих за Великден.По-ароматно и богато на вкусове агнешко не бях яла.Рецептата взех от тук.

Продукти:

• 1 агнешка плешка
• По 1 щипка джоджен и мащерка
• 2стръка пресен лук 
• 2стръка пресен чесън
• 10 гр.черен пипер 
• 10 гр.червен пипер
• 7 скилидки чесън
• 1 глава стар лук
• 2 моркова
• 1 обелен на резени лимон
• 5 стръка пресен джоджен
• 1/2 връзка магданоз
  
• сол

За марината:

• 300мл.бира
• 300мл.вода
• 100гр.мед
  
• 1ч.ч.олио

Приготвяне:

Нарязах плешката на порции и всяка натрих със сол,черен и червен пипер,сух джоджен и мащерка.Поставих в намаслена тава.Нарязах зеленчуците и ги поставих около и върху месото.Смесих продуктите за марината и залях всичко.Покрих тавата с фолио и пекох при 200градуса около 2 часа.