петък, 29 май 2009 г.

Постна запеканка с тиквички

Една от най-досадните операции в подготовката на продуктите винаги ми е била стъргането на ренде.Особено когато става въпрос за по-голямо количество.Но откакто имам ренде "Вьорнер"това вече не е проблем,и бързо се справям с това отнемащо време действие.

Продукти:
  • 1,300кг. тиквички
  • 2-3 моркова
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава лук или 2-3 стръка пресен
  • 1 с.л.подправка "Маги "градински подправки
  • сол
  • магданоз,копър
  • 2 яйца
  • 1ч.ч.прясно мляко
  • 200гр.сирене
Приготвяне:
Настъргваме тиквичките и морковите.Оставяме да се поизцедят.
В тиган задушаваме в олио лука и чесъна и прибавяме тиквичките и морковите.Посоляваме ,добавяме подправката "Маги".След като водичката се поизпари слагаме копър и магданоз на вкус.


Всичко пресипваме в тавичка.Поръсваме с натрошеното сирене и заливаме с предварително разбитите яйца и прясно мляко.Печем при 250градуса около 30мин.

3 коментара:

  1. Много лесна и бърза рецепта ! И крайния рзултат е страшно вкусен !

    ОтговорИзтриване
  2. Анонимен18 май 2012 г., 6:44

    Тази рецепта е наистина страхотна. Става много вкусно. Аз дори приготвям ястието още по-бързо. Не запържвам предварително зеленчуците, а направо ги слагам да се пекат във фурната - така е и по-полезно:) След това - заливката, още 5 - 10 минути да се запече и е готово.И е еднакво вкусно, независимо дали е топло, или студено.
    Браво! Случайно попаднах на този блог, търсейки рецепти за тиквички, но се сдобих с нови идеи и БЛАГОДАРЯ!

    ОтговорИзтриване
  3. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване