По рецептата на ‡† Nicki † Nnight †‡
Продукти:
(за 6 порции)
- 1 1/2 чаша брашно с набухвател
- 3 супени лъжици захар
- 1/2 лъжица сол
- 2 яйиа с отделени жълтьци
- 11/2 чаша сметана
- 2 супени льжици какао
- 11/2 лъжици разтопено масло
Смесете брашното, какаото, солта захарта във висок съд. Разбийте жълтъците до сгъстяване, прибавете сметаната и разбъркайте добре. Смесете яйчените жълтъци и сухите съставки, разбъркайте добре. След това прибавете към разтопеното масло. Разбийте белтъците на пяна и ги смесете със сместа. За всяка гофрета е достатъчна 1/2 чаша от сместа.
За набухвател използвах 1/2ч.л.сода бикарбонат,а вместо сметана сложих прясно мляко.
Много са хубави и изкушаващи с тези сочни ягодки!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Особено ягодките са много изкушаващи.....
ОтговорИзтриванеOooo чудни са, откога си търся хубава рецепта за гофрети! Благодаря ..а с тия ягодки..ммммм
ОтговорИзтриванеХей, тези гофрети изглеждат невероятни. Аз съм във вечно издирване и изпробване на рецепти за хрупкави гофрети и, уви досега не съм намерила такава. Нямам търпение да пробвам тази, защото на снимката е точно гофретата, която се опитвам да докарам.
ОтговорИзтриванеПолина ,здравей!Мисля,че тайната е в това да не се слагат една върху друга гофретите.Успешен опит!
ОтговорИзтриванеС най-искрени поздрави!
Ейййй най-после разкрихте тайната.
ОтговорИзтриванеНо не е само в това да не се слагат една върху друга!
...и още една подробност има.:-)