Овесени бисквитки

Продукти:

• 100 гр.краве масло
• 1ч.ч.кафява захар
• 2яйца
• 2ч.ч.брашно грахам или пълнозърнесто
• 3ч.ч. фини овесени ядки
• 1ч.л сода бикарбонат
• 1 ванилия
• 1ч.л.канела
• 1/2ч.ч. стафиди и нарязани сушени кайсии
• 1/2 ч.ч.орехи-нарязани на ситно(по желание)

Приготвяне:

В купа смесваме кафявата захар,размекнатото масло и яйцата,и разбиваме на крем.В друга купа се смесват всички останали съставки.Двете смеси се омесват на тесто.Оставя се да престои 1 час.Оформят се топчета ,които леко се сплескват и се пекат в тава,застлана с домакинска хартия за печене при температура 190градуса за 10-12 мин.

Гофрети

Продукти:

• 5 яйца
• 1 кофичка кисело мляко
• 1/2 кофичка захар
• 2 кофички брашно
• 1ч.л. сода за хляб
• 1/2 ч.ч.олио
• 1 ванилия

Приготвяне:

Всички продукти се разбиват.С черпак се взима от сместа и се изсипва в уреда за гофрети.Пекат се около 4мин.всяка.Слагат се в чиния и се захлупват с друга,за да се задушат.Могат да се намажат със сладко по желание ,но и без нищо пак се хапват.

Не съм пробвала да ги направя без захар ,за да се гарнират със солена плънка,но стават изключително меки и вкусни.

Награди,награди....

Благодаря на di ani за хубавите награди.
От своя страна ги предавам на Люба, pep-4o,Силвия, Латинка,Илиана,Berina.
***




***



***



***




***

***

Гъбки със синьо сирене

Продукти:

• 12 големи гъбки
• 5-6 с.л.синьо серене
• 3с.л. бяло саламурено сирене
• 1 яйце
• сол
• черен пипер
• магданоз
• 1 щипка чубрица
• парченца кашкавал

Приготвяне:

Измиват се гъбките и се отстраняват пънчетата.4 пънчета се нарязват на дребни кубчета.Към тях се прибавят настърганите на ренде сирена,подправките и всичко се обърква с яйцето.Пълнят се гъбите със сместа и се пекат при 200 градуса за около 30мин.

10 мин. преди края на печенето върху всяка гъбка се поставя парченце кашкавал .

Към подправките може да се включи скилидка чесън пресован или нарязан на ситничко.

Френска салата с цвекло

До скоро не можех да си представя ,че червеното цвекло може да присъства на моята трапеза ,но никога не се знае до като не се опита.

Продукти:

• 2 глави червено цвекло
• 5 картофа
• 2-3 моркова
• 1 буркан кисели краставички
• 2 кутийки майонеза
• сол на вкус

Приготвяне:

Червеното цвекло ,морковите и картофите се сваряват и нарязват на кубчета.Червеното цвекло е с по-продължително варене-при мен -30мин.Киселите краставички също се нарязват .Всичко се обърква с майонезата,прибавя се и малко от марината на киселите. краставички