Това е една заралийска рецепта(от Стара Загора),която научих от предаването "Бон апети".
Продукти:
Продукти:
- 1 глава лук
- 1 морков
- 200гр.домати
- 300гр.гъби
- 1к.ч.ориз
- магданоз
- сол и черен пипер на вкус
- 6 с.л. олио
- 1 яйце
- 4с.л.кисело мляко
Приготвяне:
Лукът се нарязва,моркова се настъргва и се задушават за 2 мин. волиото.Прибавят се доматите.Налива се около 1 1/2 вода .Добавят се нарязаните гъби и ориза и всичко ври 20 мин.Накрая се прави застройка от 1 яйце и 4с.л.кисело мляко.В оригиналната рецепта се прави варена застройка.Добавя се и магданоз.
.jpg)
Привет, току що нахраних синът ми който е на година и седем месеца с тази супичка. Пропуснах единствено яйцето и замених олиото със зехтин. Получи се страхотна. Много ми допада като вкус. Ползвах и смес от подправки Рустикана.
ОтговорИзтриванеБлагодаря за рецептата. Това е първата гъбена супа която правя и определено ще остане в семейното ни меню.
Дидка
Много ме зарадва одобрението ти.Аз не обичах гъбена супа ,докато не направих тази.И от тогава си е традиционна за нашето семейство.
ОтговорИзтриванеи аз я направих,по-гадно нещо не бях вкусвала скоро
ОтговорИзтриванеБраво за рецептата!!!
ОтговорИзтриванеблизо е до правилната рецепта, но не звучи убедително. Опитай тази:
ОтговорИзтриванеМалка глава лук – задушавам я с 1 с.л. олио, около бурканче домати (по-малко), ври, да изври.
1 с.л. брашно, 1 ч.л. червен пипер, 1 л вода, гъби на ситно (1/2 кг), масло – 1 бучка (2 пръста), ориз – 1 кафена чаша, черен пипер, сол
Застройка – яйце, кисело мляко (после не се вари)
... можеш да добавиш и 1 гъбен бульон за повече аромат, че в днешно време и гъбите не са съвсем гъби, а им трябват ароматизатори :)))
Благодаря,анонимен!Обезателно ще пробвам,но и ти пробвай моя вариант ;-)
ОтговорИзтриванеBlagodarq za receptata .Dnes q napravih za purvi put gubite bqha presni pechurki stana neveroqtno vkusna !.:)
ОтговорИзтриванеГери, почваме да правим супата, очаквам добър резултат
ОтговорИзтриванеНАПРАВИХ ВСИЧКО ПО РЕЦЕПТАТА С МАЛКО ЧЕСЪНЧЕ ОБАЧЕ..........БЛАГОДАРЯ МАЙСТОРЕ.
ОтговорИзтриванеЗдравейте. Рецептата е прекрасна.Аз задушавам с лука,2 скилидки чесън,джинджифил на върха на лъжицата и целина.Вместо олио слагам зехтин. Другото е ясно...Да ви е вкусно!
ОтговорИзтриване