сряда, 4 март 2009 г.

Фунийки

За 50 броя.
Продукти:
  • метални фунийки-формички
  • 2яйца+1белтък
  • 1ч.ч.прясно мляко
  • 1ч.ч.захар
  • 3/4ч.ч.свинска мас
  • 1ч.л.амонячна сода
  • брашно,колкото поеме за средно твърдо тесто
Приготвяне:
Всички продукти се смесват и се замесва тесто със средна твърдост.
Разточва се на лист с дебелина 0,5см и се реже на ленти широки 2см.
Лентичката се навива около фунийката като се застъпва леко(сн.1).
Нетрябва да стига до края ,за да може по-лесно да отделим след това фунийката.
Печем при 190градуса за около 15мин.
Докато са още топли изваждаме формичките внимателно(сн.3)
След като изстинат ги пълним с крем(сн.4).Аз използвах крем-нишесте за половината и пудинг на д-р Йоткер-шоколад за другата половина.


Подреждаме в плато и поръсваме с пудра захар и смлени орехи.

Няма коментари:

Публикуване на коментар