Бял хляб в хлебопекарна

Това е новата ми страст.Все още опитвам различни рецепти.Дано скоро придобия по-голям опит.

Продукти:

• 315мл вода(топличка)
• 2с.л.масло
• 500гр.брашно
• 1 1/2с.л.сухо мляко
• 1 1/2ч.л.сол
• 1 1/2с.л.кафява захар
• 1 1/2ч.л.суха мая

Става около 750гр.хляб.

Машината ми е SEVERIN само с три програми за хляб.

Определяне на правилната консистенция на тестото в машината за хляб (според www.kucinare.it):

сухо мокро ок