Ашуре

продукти:

• грухано жито-1ч.ч.
• захар-1ч.ч.
• нишесте
• орехи
• стафиди

приготвяне:

Житото се сварява в 4 ч.ч.вода за 30мин. в тенджерата под налягане.

Нишестето се разтваря в 100гр.вода и се прибавя към 700гр.вряща вода към която сме добавили 1ч.ч. захар.

След сгъстяване на нишестето добавяме житото и разпределяме в купички.

Украсяваме със счукани орехи и стафиди.